Nel club dei migliori d’Italia.
Descrizione
Siamo sommersi da classifiche che ci spiegano quali vini dovremmo degustare, quali scegliere.
Per carità, tutto bene. Tanti consigli che ci aiutano a scegliere in un mondo che diventa complicato, ma soprattutto tanto tanto numeroso ed affollato. Tutto bene. Ma anche no. Perché è bello scegliere con la propria testa.
Quindi? Quindi abbiamo scelto la selezione dell’Associazione Italiana Sommelier che estrae i 30 migliori vini italiani, fra tutti i vini premiati con il massimo riconoscimento (i Cinque Grappoli) nella guida Duemilavini 2009.
Per questa serata, noi estraiamo una selezione di 6 etichette Scommettete pure che verranno fuori sorprese.
Svolgimento
Introduzione dell’argomento. Degustazione guidata e parallela di 4 vini e 4 cibi. Individuazione dei giusti abbinamenti e compilazione della scheda grafica di abbinamento.
Altre indicazioni
Proiezione presentazione. Ai partecipanti è fornita dispensa dell’incontro.