OSTRICHE & CHAMPAGNE:…grandi sensazioni
Sensazioni forti per un abbinamento che ha fatto storia. Vediamone il perchè Sin da piccoli, dalla prima volta che si …
BOLLICINE !!!!:una grande panoramica
Un metodo diproduzione che sembra magia Descrizione Le bollicine, finalmente! E che bollicine siano! Italiane e francesi, non ci facciamo …
DOC & DOCG: un po’ di ordine nell’Italia del vino
Gettiamo luci sui disciplinari di produzione italiani, per fare un po’ di ordinee… Descrizione Una geografia, una mappa d’Italia su …
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CIBO & VINO:…Regoliamoci!
Regole e campo da gioco, questione di misura Descrizione Sugli abbinamenti, in effetti non si è mai detto abbastanza. Quindi …
Super-Tuscans!:I fantastici vini rossi di toscana che…
A tutti gli effetti una dimostrazione dell’inventiva e del valore italiano Descrizione Finalmente ci siamo arrivati! Una selezione dei super-vini …
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Cibo & Vino:…alla ricerca dell’abbinamento perfetto
Regole e scoperte sui vantaggi degli abbinamenti
BB:Barolo e Barbaresco a confronto
Dal Weath Management al Grape Management
AVELLINO BARBARA
CHI SONO, FILOSOFIA E STILE Dal 2008 Barbara Avellino insegue il suo sogno di viticoltura a Rovescala. Pochi ettari, tutti …
ISOLAPRIMO – TENUTA ELICA
CHI SONO, FILOSOFIA E STILE La nostra azienda vitivinicola si trova nell’isola fluviale di Villapendola. Nel cuore del Parco Naturale …
Derbusco Cives
Chi sono. Filosofia e stile Erbusco sta alla Franciacorta come Epernay sta alla Champagne. In altre parole, Erbusco è la …